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海鮮づくしの豪華なおせち

お正月はいつも実家に帰省をして、そこでお節料理をつくり親族で集まって食べます。ですが、コロナ下で今年のお正月は帰省できず...小さいこどももいるため全て1人で作るには無理があるなと思っていました。

そんなときにふと伊勢の「せきや」のおせちの案内を見ました。それは伊勢海老やさサザエなどをはじめとした海鮮がたっぷり使われているおせちでした。

もちろん黒豆や伊達巻などといった定番のものも含まれています。

創作おせちは今いろいろと出ていますが、こちらのおせちは昔からある料理もしっかりとあり、なおかつ普段はあまり食べないような豪華な食材も使ったおせちでした。


我が家には2歳のこどももいるので、味が濃すぎるものなどはあげないように日々気を付けているのですが、上品な味のおせちは気にせずに食べさせることができました!

また、お酒好きの夫もお酒のあてになるものも多く大満足の様子でした。

普段は自分達でつくるおせちですが、帰省できなかったこともあり奮発して頼んでみて大正解でした。

帰省できなかった残念さを埋めてくれる、新年早々優雅な気持ちになれるおせちでした。またリピートして今度はこの美味しさを親族とも共有したいなと思っています。